烟叶回潮的主要目的

烟叶回潮的主要目的包括：

1. 平衡水分和提高叶温：经过回潮处理，烟叶的水分和温度会适当增加，使配方结构中的不同烟叶水分含量接近，从而增加烟的长丝率。烟叶的水分在16.5%～17.5%时，其韧性比水分在10%时大两倍多。

2. 增加韧性，减少造碎：不同烟叶的组织结构和化学成分不同，其吸湿性能也有差异。回潮后，烟叶的韧性增强，可以减少在加工过程中的破碎率。

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5. 松散烟叶，有利于配比掺和：烟叶在回潮时受高压湿热空气冲击，气压变化能使烟叶膨胀和松散，增加烟叶的柔软度，便于生产操作。回潮后烟叶的水分、温度符合工艺要求，烟叶不夹生、不结块，配比时能够逐把分散，掺和均匀，从而使成批生产的烟丝色、香、味基本一致。

6. 去除青杂气，改善烟的燃吸质量：烟叶经过回潮，其内含成分中的氨、芳香油和甲醇含量略有减少，这就使得烟叶的青杂气及其他不良气味有所减轻，烟的吸味会较柔和一些。

7. 转变青色烟叶的色泽：回潮有助于转变青色烟叶的色泽，使其更加符合质量要求。

此外，控制好烟叶在初烤和储存期间的不同回潮程度也是非常重要的，回潮不够、烟叶易碎会造成经济损失；回潮过度、水分超标，则会导致烟叶在储藏过程中发热、霉变，降低烟叶品质。因此，适当的烟叶回潮处理对于提高烟叶的品质和经济效益具有重要意义。