如何去除烟丝中的辣味

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  入坑两个月以来,反复捣腾,丝都已经买了六七斤了。从最初的苦呛辣,经过对三斤丝的一通折腾后,苦呛味倒是解决了,可这辣味却一直存在,难以去除。起初我就是用白酒加蜜,然后放置一个月,苦呛味是解决了,可这辣味仍旧有,抽多了就辣喉,抽少点倒是不觉得。不知道是不是时间还不够,还是像坛友说的要先进行发酵,然后再进行那些调香操作。也不知道有没有什么缩短时间的办法,希望有大师能指点一二。费钱倒是无所谓,只是太耗费时间了,时间长了要是还达不到预期,就折腾得累了,感觉都要失去兴趣了。


  概括地说:发酵可以降焦,转化烟碱,解决刺激感是;调香解决口感吃味。两个不同的工艺技术,需要时间精力去学习化学原理,实践才有成效。省心省事还是买成品烟丝吧。P.S 酒+蜂蜜 密封几天就不是发酵。

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  • 本文由 发表于 2024-05-04 16:35:48
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