我呀,在网上收集了好些资料,就是为了能给各位手卷烟丝的烟友帮上忙。因为现今身边抽手卷烟丝的朋友少了,在这个网络发达的年代,大家只能上网搜索“手卷烟丝自己怎么调制味道才好”这个问题的答案,可不少烟友对网络不太熟悉,总是找不到满意的答案。
下面我就给大家分享一种调制方法哈:
烟叶的选用得注意,通常呢,我们会按照“劲”的大小给烟叶分个等级,然后就可以根据自己抽烟丝的口味爱好去调配啦。散烟烟叶的焦油含量一般都比较多,大家能按照自己的爱好和口感,把劲大的和劲小的烟丝按比例混合在一起。只要是同一个产地的烟丝,味道就不会互相影响。而且焦油含量是由烟的品类和生长土壤决定的,像东北的烟叶,因为有肥沃的黑土地,所以焦油含量就比较大。而咱湖南的烟叶,地处华中地区,焦油含量适中,是比较理想的选择,对身体健康的危害也小一点。
再说说调烟配料。香油能提高烟草的香味,不过用量可不能太多,不然会发苦哦;蜂蜜是最常用也是最基本的调料,能让烟草入口较甜,冲淡焦油的苦味,让烟草比较柔和;冰糖的用途和效果跟蜂蜜比较相似,但用量比较少,一般不单独使用,大多是和其他调料配合着用;白酒的话,国外很多人选用伏特加,其实主要是利用它酒精度数高,不过从性价比角度来看并不划算。其实只要是 50 度以上纯粮酿造的白酒都适合调烟,味道也不错,白酒可是咱调烟的灵魂哦;清水呢,是其他配料的溶剂,能让所有配料混合得更均匀,还能调到自己需要的浓度,建议用纯净水或者矿泉水哦。在所有配料当中,白酒和蜂蜜是最主要的,其他配料可以根据自己的爱好酌情增减,不过量都不能太多,也可以只用白酒和蜂蜜。
我来跟大家说说调配的事儿哈。首先得准备一个玻璃杯,在杯中加入大半杯热水,再放入少量冰糖,等它溶解了,水也晾凉了(热水加酒的话会让酒精挥发)。冰糖不用放太多,一般大粒的一颗就行了。绵白糖最好别用,容易发苦,砂糖稍好点,但最好也别用。
在溶解好的冰糖水里,放少许白酒和几滴香油,还有蜂蜜,用筷子或者汤匙搅拌均匀。把准备好的烟丝放到小盆子里,先在烟丝上撒上少量调配好的混合液,充分搅拌,让它均匀些。然后放到密封的塑料袋子里,放在没有阳光但比较温暖的地方,大概放两个小时左右。主要是为了让混合液充分渗透到烟丝里,让酒的味道充分穿透烟丝,然后开袋就能抽了。要是烟丝有点潮,可以放到通风的地方吹吹,时间别太长,根据潮湿程度把握就行。
具体每种调料放多少,就看个人爱好啦,多摸索摸索就能找到适合自己口味的比例。下面给大家一个基本的配比,可以在这个基础上调制:50ml 水+1 小颗冰糖+1 勺蜂蜜+1 勺白酒+三滴香油。刚开始可以只用烧酒和蜂蜜调和,然后根据口感和味道加入其他配料,其他比例可以根据自己爱好再酌情增减。
一般烟厂调配的那些味道,都是靠化学合成的,我们用的天然添加剂,一燃烧就变味了,而且也很难达到需要的浓度。要是怎么都不满意,那就把所有东西混合到一起,然后闷一天,上锅炒炒。
调配烟丝没有统一的标准,毕竟玩手卷就是一种很复杂的调丝过程,自己先用少量的烟丝来调,等适合自己的口感了,再加大调丝的量。另外也可以放薄荷之类的其他配料,但是我们一直都没有用香料、香精、助燃剂等化学物质,所以这应该就是所谓的生态调配烟丝法吧。
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