手卷国丝发酵调丝有没有大佬试过弄蓝莓薄荷的

关于手卷国丝发酵调丝并尝试制作蓝莓薄荷口味，以下是一些建议和方法，结合了参考文章中的相关信息和数字：

一、前期准备

材料准备：

国丝：作为基础材料，选择干燥、质量好的国丝。

蓝莓：新鲜的蓝莓或蓝莓干，用于提取蓝莓的香气和味道。

薄荷：新鲜的薄荷叶或薄荷精油，用于添加薄荷的清凉口感。

高度白酒/烈酒：用于发酵和调香，建议选择酱香型或浓香型白酒。

蜂蜜：用于增加烟丝的甜度和口感。

工具准备：

剪刀：用于剪断国丝。

锅：无油、厚度适中的锅，用于翻炒国丝。

密封袋/发酵箱：用于发酵和保存国丝。

二、调制过程

前期处理：

将国丝用剪刀剪至一节手指长度，并抖去灰和细末。

准备蓝莓提取液，可以是将蓝莓干浸泡在白酒中一段时间，或者将新鲜蓝莓捣碎后与白酒混合。

准备薄荷提取液，可以是薄荷叶与白酒混合浸泡，或直接使用薄荷精油与白酒混合。

发酵：

将处理好的国丝放入无油的锅中，用最小火翻炒至感觉干燥。

取出放入盆中，喷入蓝莓提取液和薄荷提取液（按个人口味调整比例），同时加入适量的蜂蜜和酒药（如使用）。

搅拌均匀后，将国丝放入密封袋或发酵箱中，控制温度在31-32摄氏度，发酵4-6天（或根据个人口味调整时间）。

后期处理：

发酵完成后，取出国丝，如果有加入麦芽粉，可再略炒一下。

放入盆中晾干，确保国丝完全干燥后再进行下一步操作。

根据个人口味，可以再次喷入适量的蓝莓提取液和薄荷提取液，或者加入其他调料进行微调。

存储与享用：

将调制好的蓝莓薄荷口味国丝放入密封袋中保存，避免受潮和异味污染。

等待一段时间（如3天），让烟丝充分吸收调料的味道后，即可开始享用。

注意事项

酒的选择：建议选择高度白酒或烈酒，以确保酒精易挥发而香味不易挥发。

干燥度：国丝需要保持一定的干燥度，太湿不易点燃且影响燃烧效果。

温度控制：发酵过程中温度的控制非常重要，过高或过低都会影响发酵效果。

个人口味：蓝莓和薄荷的比例可以根据个人口味进行调整，以达到最佳口感。

以上是关于手卷国丝发酵调丝并尝试制作蓝莓薄荷口味的建议和方法，希望对你有所帮助。