保山烟叶的特征可以归纳如下:
一、产地与地理标志
产地名称:云南省保山市
地理标志:全国农产品地理标志,于2015年11月05日获得原中华人民共和国农业部批准实施国家农产品地理标志登记保护
二、外观特征
颜色:金黄、桔黄,叶片正面与背面颜色差异较小,叶尖与叶基部的色调基本一致
光泽:鲜明
叶片形态:组织疏松,油份适中,叶片厚薄适中
三、物理特性
燃烧性:强,燃烧较完全,烟灰多呈白色或灰白色
湿性:较好
填充性:中等至较好
弹性:好
单位面积质量:中等,在18%~29%之间
四、内在品质指标
化学成分:烟叶内总氮、烟碱、总糖、还原糖、蛋白质、钾、氯等主要化学成分含量适宜,糖碱比、氮碱比等比例协调
五、评吸质量
风格特征:典型的清香型风格,香气质好,香气量足
口感:劲头适中,吃味醇和,余味舒适,刺激性小
六、种植与生长环境
地质地貌:种植区位于云南横断山脉南段,地势北高南低,适宜种植的海拔500米~1900米
土壤类型:主要有红壤、紫色土、火山灰土和水稻土
气候条件:属低纬高原亚热带季风气候,气候特点是冬无严寒,夏无酷暑,年温差小,日温差大。年平均气温15.5℃,最低月平均气温8.2℃,最高月平均气温21℃,无霜期293天以上,年日照时数大于等于2200小时,年最高降雨量2100毫米,年最低降雨量700毫米,平均降雨量1200毫米
七、产品规格
鲜烟叶规格:烟田群体结构合理,烟株生长整齐一致,行间叶尖距15~20厘米,田间最大叶面积系数2.8~3.5。下部叶长55~65厘米,宽25~35厘米;中部叶长65~80厘米,宽30~35厘米;上部叶长55~65厘米,宽20~25厘米
烤后烟叶规格:成熟度高,色泽均匀饱满,光泽中至强,多桔黄。平均单叶重7~10克,其中下部叶7~8克、中部叶9~11克、上部叶8~10克
保山烟叶以其独特的风格特征、良好的物理特性和内在品质,在烤烟型卷烟制品中占据重要地位。
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