自从我开始尝试自己调制和复烤烟丝以来,我逐渐发现这不仅仅是一种爱好,更是一种艺术和享受。每当我手中拿着自己亲手调制的烟丝,用卷烟机卷成一支支香烟,吸入那独特的香气时,我都感到无比的满足和自豪。
我购买的梅州本地烟丝,质量上乘,价格虽然有些高,但物有所值。我通常一次会拿三两到半斤烟丝进行调制。首先,我会用白酒和蜂蜜按照一定比例混合后,装入喷壶中,均匀地喷洒在烟丝上。这个过程需要细心和耐心,确保每一根烟丝都能被均匀地喷洒到。然后,我用手轻轻搅拌烟丝,让白酒和蜂蜜更好地渗透到烟丝中。
调制完成后,我会将烟丝放入一个干净的袋子中密封起来。每天,我都会打开袋子,用手轻轻搅拌几下烟丝,以确保其充分发酵和融合。这个过程需要持续三天左右,期间我会密切关注烟丝的变化,确保它们不会过度发酵或发霉。
三天后,我开始进行复烤。我使用的是一个煲汤用的陶瓷煲,里面放置了烟丝。为了控制温度,我选择了40瓦的白炽灯作为热源。当灯泡靠近陶瓷煲时,温度会迅速上升。我会密切关注温度的变化,确保它不会过高。刚开始的一到两小时,我会每隔一段时间就翻转一下烟丝,以确保它们受热均匀。随着时间的推移,我会逐渐缩短翻转的间隔时间,最后大约每20分钟到半小时翻转一次。整个复烤过程大约需要一天的时间,期间我会一直守在旁边,确保烟丝不会被烤焦。
当烟丝完全烤干后,我会让它们自然放凉或用风扇轻轻吹一下。然后,我会将烟丝再次装入袋子中密封起来,等待两三天的时间。这个过程不仅是为了让烟丝充分融合和发酵,更是为了保持其湿度和口感。
经过这样的调制和复烤过程,我制作出来的香烟口感醇厚、香气独特,没有杂味,只留下烟丝原有的香味。每次抽起这样的香烟,我都感到无比的愉悦和满足。与市面上那些普通的香烟相比,它们更加符合我的口味和需求。
通过这个过程,我不仅享受到了制作香烟的乐趣和成就感,还学会了如何更好地品味和欣赏香烟的香气和口感。我相信,只要用心去做每一件事,就一定能够收获属于自己的美好和幸福。
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