云南蒙自新安刀烟

种植烟草，用山草绳穿烟叶在烟地旁搭杆晾晒。清同治八年，响水河周氏兄弟用菜刀加工烟丝，新安所刀烟问世。

1870 年制造出烟板凳，1883 年改用木榨推刨，独特的“木榨推刨”加工工艺形成。

上好烟丝选料、做工都讲究，烟叶采摘晾晒影响味道口感，所以分浓香型和醇香型，按喜好选。

形成要十多道工序。烟丝奇特在吸食方法，用竹子做烟筒，竹筒插细竹管，筒装水，烟丝放竹管上烧吸。这种方式降低尼古丁含量，减小对人体危害。

价廉物美的烟丝深受喜爱，烟丝加工成新安所支柱产业，集市贸易繁荣，本地销售外，还销往各地，极少数远销国外。

为适应市场经济，引进竞争机制，新型烟农创造自己品牌，加工细如发丝烟丝精心包装，盖上自己名字印章去集市交易，让顾客买到优质烟，提高自己知名度。

新安所刀烟丝知名度提升，2003 年被国家烟草专卖局收录《名晾晒烟名录》。新安所刀烟从原生态农工经济市场变成寡头市场。

近年有前瞻的切烟户注册商标，做出名气，客商和注册商标切烟户交易。这样一来，没商标没名字的刀烟衰落，注册商标的切烟户变强，新安所切烟户主要有三四家，烟鬼老子是佼佼者，这几家也是主要供应商，是外地批发商首选。

先说到这，想到其他的再更。