南雄烟丝作为一种需氮较少的农作物,其品种多为优质适产型特别是黄坑的丝。它的叶片大又厚实,色泽浓郁,组织细密良好,弹性 充足,油分丰富,香气浓郁,无论是外观还是内在质量都颇为出色。此外,其总糖含量约为百分之二十,蛋白质约为百分之九,尼古丁约为百分之二。用其卷制的烟,香味十足,吸味纯净,杂气少,灰白易燃。它是我国甲乙级烟的主要原料,也是出口的主要品种,深受国内外市场的欢迎。
手卷客
黄烟,乃南雄之一宝。南雄人民种植黄烟的历史至今已有 300 多年。南雄人不仅种烟,也好烟。在老一辈的记忆中,抽烟丝的记忆清晰如昨。即便到了如今制烟科技如此发达的年代,那些老者们依然传承着抽自家制作烟丝的习惯。他们将少许烟丝放入烟斗,点燃后轻轻吸上一口,就能让他们精神抖擞一整天。无论是干活累了,还是休闲时刻,南雄的烟丝都是他们的解压方式。所以说,南雄人种烟、嗜烟,一辈子都离不开烟。
之所以说南雄人一辈子都离不开烟,还因为黄烟是当地的一项主要经济收入。在南雄地区,几乎一半以上的农田都用于黄烟种植,年收入更是依赖黄烟的丰收。当地的土质非常适合黄烟生长,且南雄黄烟品种优良,在我国的烟叶品种中是名牌产品。无论是烟叶的产量还是收购量,都位居全国之首。所制作出来的烟产品更是远销海内外,让烟民们对南雄的黄烟印象深刻。在中国,黄烟种植面积达 20 亩以上的县市仅有 6 个,而南雄便是其中之一。由此可见,南雄黄烟在国际市场上占据了何等重要的位置。这样的知名度,怎能不让南雄人民为之骄傲?故而,南雄种植黄烟的传统就这样一直广泛流传至今。
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